20.05.2011 | Рейтинг от культуры
Влияние ЮНЕСКО, а также маркетинговое значение бренда «объект всемирного наследия» для продвижения страны на туристическом рынке — ее единственное оружие, не меч, говоря красиво, но щит. Логотип организации, скромно помещенный на стенде музея, на плакате в турагентстве или в путеводителе, сразу привлекает интерес путешественников — и доходы от туризма. Об охраняемых ЮНЕСКО объектах часто пишут СМИ, эффект — тот же самый: туристов становится больше, страна-владелец памятника — богаче.
Этот принцип легко понять гурманам, поклонникам ресторанов haute cuisine, сражающихся за «мишленовские звезды», самый известный рейтинговый бренд в этой области. Лучшие шеф-повара регулярно получают звезды в рейтинге путеводителей «Мишлен», а если класс шефа и его заведения упал — лишаются этих звезд. Это серьезный удар по репутации ресторана — порой в буквальном смысле смертельный: французский повар Бернар Луазо предпочел самоубийство потере «звездного статуса».
Ясно, что эксперты, присуждающие «мишленовские звезды», в дальнейшем не помогают шефу поддерживать ресторан на должном уровне: не чистят там картошку, не моют пол и не декорируют интерьер. Все это делают сами рестораторы в чаянии сохранить звезду. То же и в ЮНЕСКО, хотя и область влияния у организации другая. Ее эксперты контролируют, достойна ли страна-обладатель объекта всемирного наследия оказанного ей доверия, и если нет — после длительной процедуры с вынесением предупреждений лишает памятник статуса, путеводители — заманчивого логотипа, а государство — доходов от туризма, что волей-неволей сказывается и на репутации страны в целом. А стране, претендующей на роль развитой и демократической, это совсем не нужно.
Источник: http://strana.ru
|